Über uns

Willkommen bei Quan 27, Ihrem vietnamesischen Street-Food-Erlebnis in Eimsbüttel. Unser Restaurant ist mehr als nur ein Ort zum Essen – es ist eine Begegnung mit der lebhaften Straßenküche Vietnams. Unsere Leidenschaft gilt der authentischen Zubereitung traditioneller Gerichte, inspiriert von den Märkten und Straßenständen Hanois und Saigons.

In unseren Speisen steckt die Aromenvielfalt und Liebe zum Detail, für die die vietnamesische Küche bekannt ist. Dabei legen wir besonderen Wert auf frische Zutaten und die richtige Balance von Kräutern und Gewürzen. Unsere Pho, Sommerrollen und Bánh Mì-Sandwiches werden nach überlieferten Rezepten zubereitet, die wir in Vietnam selbst gelernt und für Eimsbüttel verfeinert haben.

Der Name "Quan 27" vereint zwei Leidenschaften: „Quán“ bedeutet in Vietnam ein kleines, gemütliches Lokal, in dem man sich wie zu Hause fühlt. Die Zahl "27" steht für unsere Adresse hier im Herzen Hamburgs – ein Ort, der uns willkommen geheißen und inspiriert hat. Unser Ziel ist es, Ihnen ein echtes Stück Vietnam zu bieten, und dabei auch einen Treffpunkt für Freunde, Familien und Nachbarn zu schaffen, die Wert auf ehrliches Essen und eine entspannte Atmosphäre legen.

Besuchen Sie uns und lassen Sie sich von unserem Team auf eine Reise nach Vietnam mitnehmen – authentisch, warmherzig und voller Geschmack.